- Vous n’avez pas le temps de rafraichir votre levain chaque semaine ?
- Vous êtes souvent en déplacement ?
- Vous preferez utiliser au levain au cas par cas, uniquement de temps en temps, et selon l’envie du moment ?
- Pas envie d’augmenter votre charge mentale, et penser à rafraichir votre levain chaque semaine ?
- Vous aimeriez vous lancer dans l’aventure du levain, faire des essais de plusieurs recettes (pain, pizza, brioche, focaccia, gâteaux, gaufres..), mais vous n’osez pas franchir le pas, de peur de rater ?
La Réserve MyLevain® est faite pour vous !
Que vous soyez un utilisateur débutant ou confirmé, particulier ou professionnel, ou tout simplement curieux d’utiliser le levain dans toutes vos recettes de pâtes (pain, pizza, brioches, gâteaux, gaufres, pates alimentaires..) la Réserve de levain MyLevain® vous permettra d’avoir toujours du levain à disposition, à tout moment de l’année, et sans qu’il soit necessaire de vous en occuper. Et plus la peine de penser à le rafraichir chaque semaine pour le maintenir en vie : vous avez un stock de levain au frigo, disponible à tout moment !
1 dosette ( 20gr de paillettes de levain) = la quantité de paillettes necessaires pour obtenir 175gr de levain chef actif, et preparer un pain avec 500gr ou 1Kg de farine.
Choisissez la quantité de réserve de levain souhaitée :
- 250gr de paillettes de levain = 10 dosettes = 20 pains au levain de 1kg chacun ou 10 pains au levain de 2kg chacun !
- 500gr de paillettes de levain = 20 dosettes = 40 pains au levain de 1kg chacun ou 20 pains au levain de 2kg chacun !
Votre stock est épuisé ?
Nous vous proposons des recharges de levain MyLevain à un tarif préférentiel (250gr, ou 500gr) pour recharger votre stock de paillettes de levain aussi souvent que necessaire.
La réserve de levain MyLevain® contient :
- Bocal Verre 1L Le Parfait®
- Paillettes de levain MyLevain Millésime 2009 ( 250gr ou 500gr)
- la dosette 20gr (pour doser les paillettes, la farine et l’eau)
- Un sachet de farine bio/CRC T65 meule de pierre (200gr) 100% française, « Selection MyLevain » pour faire vos 1eres recettes dès reception de la réserve.
- Verre doseur (pour reveiller votre levain)
- Elastique
- Livré avec le Mode d’emploi 4 pages (papier) + Qr Code Ebook 12 pages (Recettes, conseils & astuces)
