Comment remplacer la levure par le levain ? Quelle quantité ?
Le levain est une flore microbienne naturellement composée de levures
Je viens de recevoir mon sachet de paillettes de levain…et après, je fais quoi ?
Félicitation ! Vous venez d'acquérir un sachet de levain MyLevain,
Qu’est ce qu’un rafraichi ?
Le levain est un ensemble de micro-organismes vivants. Et comme
Une fois le levain chef prélevé, que dois-je faire ?
Beaucoup d'entre vous me posent la question : une fois
Comment savoir si mon levain est prêt ?
Plusieurs possibilités : Soit vous venez juste de recevoir votre
Combien de pains puis-je faire avec le sachet de levain MyLevain ?
La question etant souvent posée, il etait logique de proposer
Que puis je faire comme recette avec MyLevain ?
Les possibilités sont très variées grâce à MyLevain. Tout d'abord
J’ai suivi la recette, mais mon pain ne lève pas, pourquoi ?
La recette du Pain au levain MyLevain a été pensée