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Cookies IG bas : Farines de coco & petit épeautre, levain bio, pépites de chocolat, raisins secs et amandes

2025-04-20T18:28:55+02:00

Ces cookies, adaptés avec moins de beurre (250 g), une grande quantité d’eau (700 g) pour compenser l’absorption de la farine de coco et de petit épeautre, et décorés de raisins secs, de pepites de chocolats et éclats d’amandes,

Recette originale Pain au levain naturel – Farine de blé Bio T65 – 1kg de farine

2025-04-20T19:11:25+02:00

Voici la la recette signature du pain au levain MyLevain avec levée de nuit, avec 1Kg de farine. (Il est bien entendu possible également de faire la fermentation longue de jour). Cette recette a été pensée pour etre

Panettone au levain naturel : la recette traditionnelle du Panettone Italien

2024-12-27T23:39:19+01:00

panettone, recette panettone, gateau italien, lievito madre, pasta madre ********** Ingrédients, étapes, et préparation pour 2 panettones ************ (Retrouvez les astuces en fin de recettes !) La recette du panettone au levain naturel est très simple à

Focaccia au levain – Recette de la focaccia italienne traditionnelle maison

2023-05-25T21:29:29+02:00

C'est lors de mon voyage à Milan il y a plusieurs années que j'ai découvert la Focaccia, un mélange de saveurs subtiles entre le moyen-orient et la méditérannée. La focaccia, de son nom latin panis focacius, signifie "pain plat".

Recette Pain au levain naturel – Farine de blé Bio T65 – pour 500gr de farine

2025-04-08T00:23:32+02:00

Voici la la recette signature du pain au levain MyLevain avec levée de nuit, avec 500gr de farine. (Il est bien entendu possible également de faire la fermentation longue de jour). Cette recette a été pensée pour etre accessible